Poivre Long Frais au Sel: 50gr

CHF7,50

Il est temps de mettre du sel de qualité dans vos épinards – Un luxe à portée de main!

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Description

Le Poivre Long au Sel est une production unique que seul  La Plantation à Kampot diffuse.

Ce poivre long au nom exotique “Piper retrofactum”, est une liane à fleurs de la famille des poivres, originaire de Java.
Récoltés à la main, encore verts et avant maturité, ils sont lavés et échaudés et subissent un processus complexe de fermentation.
Cette fermentation renforce la saveur qui se rapproche du poivre long vert frais.

Son goût d’artichaut renforcé par une forte note épicée et son croquant rend cette épice originale et unique.

Il peut être consommé seul ou coupé en fines lamelles sur une salade, des fruits voire des cocktails. Nous vous proposons d’y goûter, de fermer les yeux…Voyage garanti!

Une fois le paquet ouvert, à conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.

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