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Thé, Il y a excitation puis l’accalmie arrive

Thé

Il y a excitation puis l’accalmie arrive

EPISODE I

En introduction, une petite précision:

La toute première chose qu’il m’importe de dire c’est:

  •  Caféine = Théine

-> Oui, même molécule

  • Café = Thé

NON!

Pouquoi?

Hormis la plante, le goût et la couleur il est question de réactions et de composants.

Il se trouve, effectivement, dans le thé un acide aminé dénommé la théanine qui réduit le stress général (mental, physique) et relaxe grâce à son activité sur le cerveau.

Cette composante associé au fait que le corps absorbe moins rapidement la théine que la caféine et que la concentration de molécule dans le café est plus élevée que dans le thé pour la même quantité à boire rend le thé moins « abrasif ».

En 2 mots: le café excite VS le thé stimule.

 « POP »

le ristretto te fait devenir le grimpeur exceptionnelle du Mont de Ventoux

…et ta tasse de thé vert d’en apprécier la vue une fois arrivé!

Une sélection de paysages divers, naturels et resplendissants

Il est bon de se rappeler qu’une théière n’est pas faite pour ajouter des sachets. Oui oui,…c’est pas pratique..mais voilà nous parlons bien là d’une plante qui s’inscrit dans la pharmacopée traditionnelle de la médecine chinoise et le sachet n’y a pas sa place.

Cet aparté afin de mettre en lumière que la théine est libérée beaucoup moins rapidement dans une infusion alors qu’elle est composée de feuilles entières et non de restes coupés, émiettés.

!! Le thé infusé brièvement et d’autant plus s’il est noir/rouge libère une quantité de théine plus importante que le thé vert!!

..et un thé plus il infuse plus il contient de la théine

tout en étant moins excitant..

?!?

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Thé ver(s)t le tout et le n’importe quoi

Je suis une sorte de généraliste du quotidien qui travaille dans un laboratoire à ciel ouvert et qui, grâce à l’huile, au vinaigre et au thé trouve la manière de dénouer quelques fils tout en offrant un travelling sur une colline que l’on pensait noyée sous le fog. En réalité, elle cache des trésors inconnus, méconnus voire que l’on croyait perdus.


Une belle ambiance sonore et surtout un titre qui colle juste comme il faut

Thé ver(s)t le tout et le n’importe quoi

 

Il y a ça, appelé

THÉ VERT

Poussière rouge devenue miracle par enchantement,ah?

Il y a ça, appelé

THÉ VERT

Si la question est d’en tirer des bénéfices pour sa santé, il n’y a pas de miracle! Cela se voit, se (re)sent

…et c’est le début du bien être, du rem(aide)!

Le mensonge lié au sachet de thé vert est un exemple parmi tant d’autres qui peuvent être plus subtils et qui reste, quoiqu’il en soit, intolérables.

Dans cet autre exemple je ne met pas en doute le produit à proprement parlé mais de ce qu’implique d’exposer un produit, cette image, ce prix dans la tête d’un consommateur recherchant un thé vert pour ces vertu? Labellisé Bio,  un thé vert en provenance d’Inde vendu à 2.15 CHF les 20 sachets comme ICI …Je me pose tout simplement des questions

Est-il imaginable de trouver, à ce prix une quelconque qualité pouvant agir sur le formidable système que notre corps possède pour répondre aux méfaits de certaines maladies? Vraiment? Et si tel devait être le cas, est-ce-que ce sont vraiment les bourgeons et les deux dernières feuilles du théier, les meilleures, qui le compose?

Si un de ces sachets contient un seul micron d’enzyme bénéfique susceptible de mener la guerre contre l’obésité, les effets liés à l’âge, les douleurs articulaires, tout en caressant les artères dans le sens du poil et cerise sur le gâteau, rivaliser avec le cancer…je dirai « trop fort »!

À ce prix faudrait être fou de ne pas se l’injecter tout de suite. Faut être stupide de mourrir et de souffrir alors que..hein…;-( …. juste là à portée de main.

Je reprends, 2.15 CHF les 20 sachets cela fait o.11 centimes le sachet – j’arrondi – pour:

  1. Cultiver le-les champs, avoir les machines-utiliser-entretenir, payer et injecter les insecticides-pesticides et autres même si bio implique des quotas plus limités et qui plus est se devant d’être entretenu précautionneusement afin qu’il ne soit pas avalé par les maladies et parasites,
  2. Rémunérer les travailleurs dignement et toute l’équipe susceptible d’organiser le processus de A à Z d’un point de vue administratif, logistique, et tutti quanti.
  3. La récolte, l’élaboration, le stockage, le conditionnement, le transport, les taxes, le re-stockage, la distribution, la mise en place, la vente, les promotions, les pertes.

M I R A C L E!…à o,11 cts le sachet PRIX DE VENTE – Tu as raison je ne connais pas la marge appliquée. Je me tais donc!

T’enlèves donc la marge – oh oh – c’est du euh…gratuit? Gag!

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Intox ou détox?

Aujourd’hui je me sens nomade

Il y a de la nature en nous! tout bouge tout change ne pas s’endormir et évoluer toujours tout le temps


Intox ou détox,

entre les 2 mon coeur balance

PARTIE I

 

  1. intoxination 
  2. intoxication,
  3. détoxication

Make sens?

INTOXINATION

Une intoxination est donc liée aux toxines. Toxines que le corps produit naturellement et qui, à la base, ne posent aucun problème à moins que…..

Ces déchets résultant de la vie, de nos activités (respirer, boire, manger, …)  s’éliminent en étant expédiés vers la sortie, à l’extérieur du corps.

Et c’est alors que le corps ne peut plus les éliminer que le danger survient car ne sachant qu’en faire il va tout simplement les stocker n’importe où dans l’organisme. Graisse, artères, articulations, colon, peau, poumons, os…tout est bon tant qu’il peut continuer sa tâche. 

Initialement pas prévu, ce stockage va ralentir le fonctionnement de la précieuse machine. Et le résultat ira de certains inconforts, à des malaises, des allergies et pire encore.

L’élimination de ces toxines se fait grâce aux émonctoires:

Les 5 principales (en médecine occidentale et chinoise):

  • Les poumons,
  • Les reins,
  • la peau (le 3ème rein)
  • Le foie
  • les intestins

Les 4 secondaires (en médecine chinoise seulement):

  • Les glandes salivaires
  • L’utérus
  • Les glandes lacrymales
  • Les amygdales

Exemple d’élimination

  • Les reins = l’urine ->
  • les intestins = les selles ->
  • la peau = la transpiration ->
  • les poumons = le gaz carbonique et le mucus ->
  • le foie = destruction et conversion de certaines toxines. 

WARNING!!!

Aucune séparation n’est à imaginer entre la gauche et la droite, le haut et le bas, le cerveau et l’intestin. Tout fonctionne main dans la main.

Un dérèglement? C’est l’entité qui est mise en cause; plus la fragilité de l’organisme sera présente plus les répercussions se feront ressentir.

C’est pourquoi le stress ou le manque de sommeil, un trop plein de suppléments variés, de médicaments, de nourritures bonnes ou pire mauvaises influeront sur la qualité du travail qu’aura le corps à fournir pour nous tenir en forme, nous garder en vie coûte que coûte.


Chacun à sa place et la place au milieu du village. Le maître mot? D I V E R S I T É & M A G I E

Il y a de la vie cutanée:

  • Pollution provenant des produits cosmétiques, maquillages, entretien du corps,
    dentifrices et autres gâteries 

Et alors que la transpiration régule la température il est aussi question d’évacuation. Et cette évacuation par l’association de ces produits de « beauté » est empêchée.  Du coup, cela se loge va savoir où et c’est pas bon…oooooh non pas bon du tout!

Il y a de la vie digestive:

  • Microonde, ciao …BEN OUAI!
  • Aliments causant putréfactions et fermentations, fritures et BBQ….
  • Nourriture excessive, sodas, sucreries, alcool, …oui oui vous connaissez la suite 🙂
  • Excès de sel et usage de sel raffiné,
  • Les additifs alimentaires (beurk),
  • Les liquides en bouteille plastique, les eaux trop calcaire,
  • Les engrais et toute la chimie dans nos champs non bio, non biodynamique,..
  • Les hormones et médicaments présents dans les viandes, le lait, le fromage, les oeufs, les crevettes….

ET BIEN SUR les médicaments, les vaccins,…ET CEREALS OGM!!! 

Qui peut nous dire droit dans les yeux les conséquences des OGM déjà disséminés tout autours de la planète et surtout pourquoi. Et que l’on ne me dise pas la faim dans le monde…alors qu’il suffirait de cesser les guerres, de cesser d’appauvrir d’un côté pour gaver de l’autre.

Alors qui et pourquoi?

Il y a de la vie respiratoire:

  • Pollution de l’air, fumée des usines visibles ou non, 
  • La pollution liée au lieu de travail et de vie comme air conditionné, mauvaise aération, bruits infimes ou fort persistant et au fil du temps,
  • La fumée, les parfums, les cigares, les ça puire..
  • Peintures industrielles, solvants, produits de ménage, revêtement, meubles…
  • Gaz d’échappements, les avions? Mais bien sûr et à des prix défiant toute concurrence.

Ben mon gaillard tu as du boulot sur la planche

  

Trop c’est trop

Le trop de tout est un empoisonnement pour le corps, pour la circulation… c’est le pont du mont-blanc à 7h30 du mat…Du coup certaines réponses peuvent être associées à des résultats pénibles comme l’obésité, les arthrites, les fatigues chroniques, des douleurs inexpliquées et des inflammations à la pelle.

LE NÉGATIF:

C’est tout simplement notre comportement et notre insouciance à ne pas vouloir freiner la consommation à tout prix. A courir après des solutions miracles et à ne pas privilégier la manière dont nous vivons en ne prêtant pas attention aux besoins vitaux de notre organisme dans sa routine: respirer, manger, dormir…pour commencer.

LE POSITIF:

Tout dépend de nous! 🙂

Nous sommes notre propre chef, nous pouvons à tout moment nous perfectionner en devenant les artisans de notre propre vie. Le must? C’est GRATUIT!

Pourquoi ne pas commencer dès à présent en mangeant mieux et moins (même prix!), en bougeant un minimum, en buvant de la bonne eau et en mangeant ce que la nature nous donne au moment où elle le donne?

…deuxième coups de coeur!


PARTIE II – Intoxication 

…À suivre!

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Le bon sens

🙂 


Quand l’intelligence artificielle,

valorisera la PHILOSOPHIE

je serai le premier à dire oui

au capitalisme


Avoir l’envie d’essayer autre chose!

Oui voire ailleurs, voire l’ailleurs et faire de sa vie une encyclopédie de solutions.

Calmer  le jeux,

me calmer, respirer, il n’ y a pas de miracle extérieur.

Le « hors de moi » n’existe pas!..sinon quand la colère m’emporte

Où?

Intérieur? Extérieur?

Rien, il n’y a rien sans que cela ne passe « à travers moi »

Pas besoin de chercher midi à quatorze heure

Ce miracle à un nom et une beauté céleste

lestée à la terre:

 

Le bon sens!

 
 
 

 

Prendre le temps de se poser les bonnes questions

Prendre le temps de comprendre nos colères

Prendre le temps d’analyser ce qui nous encens

Prendre le temps et y trouver les solutions

Les solutions qui nous calment, qui nous allègent

…et s’envoler léger, libre et généreux

 

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Sardine c’est IN!

J’aime partager une pièce visitée durant la semaine


Sardine c’est IN!

Ses qualités nutritionnelles ont de quoi le propulser en tête de liste gourmande et diététique.

I. La première qualité et qui est de taille, tient à sa …taille 😇

Ce petit poisson se trouve au début de la chaîne alimentaire. De fait, son régime est constitué de petits plancton  contrairement à ses compagnons de plus grandes tailles qui parfois l’avaleront pour le meilleur et pour le pire de nutriments moins sympathiques et dangereux pour la santé comme des métaux lourds (le mercure entre autres).

Vous avez dit sushi ou soucis?!? 

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Végétarien ce n’est pas qu’une question de goûts et de couleurs quoique…

 

 Goldmund — Sometimes — Un album que j’apprécie

VÉGÉTARIEN CE N’EST PAS QU’UNE QUESTION DE GOÛT ET DE COULEUR QUOIQUE…

 

Suite à mes nombreux voyages en Asie j’ai appris une chose qui aujourd’hui est une évidence. Une cuisine qui n’est pas basée sur une culture où la viande est la seule valeur “du bien manger”…fait vivre mieux, il fait bon y vivre…

Bien sûr nous avons la diète méditerranéenne. Cependant je me demande si ce n’est pas lié au SOLEIL, à la MER plus qu’au manger?

Je me dis oui bien manger biens sûr mais le reste, et le reste est peut-être pas le bon terme…

Si bien manger s’associe au stress, à la vie sans rythme, à une vie où le respirer, le prendre le temps et où le coeur ne part pas en FÊTE est-ce-que la diète méditerranéenne serait si efficace?

A méditer 😇

Et je souris encore…ironiquement… de ces topics et autres débats qui idéalisent ces “endroits” où l’on vit plus longtemps..la diète méditerranéenne..

Valoriser une diète alors que par chez-nous c’est la nourriture plastique et les chaînes de junkfood ? Pourquoi ne pas commencer par vivre autrement, par ne pas tomber dans les pièges d’une vie à sens unique?

Je sais, je sais…nous savons tous!

  • Les soucis,
  • le stress,
  • la course,
  • le peu de sommeil,
  • l’alcool,
  • le tabac,
  • le trop de
  • le pas assez de…

Et toutes les routes qui y mènent — nos A R T È R E S, A R T I C U L A T I O N S
infectés, enflammés, en douleurs, non? 

 

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Sexy? Super Sexy!

 



Des accessoires en provenance directe de Taiwan d’une qualité irréprochable..en plus de l’élégance


 


 

TRÉSOR TE REVOILA!

MAIS THÉ THÉ OÙ?


Des thés cultivés entre 1’000 et 3’000m d’altitude au centre de Taiwan.

Comment infuser un thé de qualité?

Conseil d’utilisation

  • 1 portion de 4 à 6 Gr par théière (200ml) qui sera infusée plusieurs fois et selon les thés de 1 à 4 minutes
  • Une eau entre 70 – 90 degrés. Nous vous conseillerons selon vos goûts, les caractéristiques du thé, le temps qui fait et plus. Quoiqu’il en soit jamais à plus de 90 degrés.
  • Le nombre de tirages dépend de la qualité du breuvage (5-8)
  • Vous découvrirez durant tout ce procédé l’évolution d’un thé naissant et jusqu’à son déclin. 
  • Les parfums et les couleurs varieront tout au long du processus
  • Ne pas mettre les perles de thés (les feuilles sont roulées en petites perles)  dans un espace trop étroit comme une de ces boules à thés qui sont souvent en métal…Pas bon pour le thés vert. OFFREZ LUI DE L’AIR, DE L’ESPACE!  Que les feuilles puissent tout naturellement s’ouvrir dégageant ainsi toutes leurs propriétés.
  • Une fois le paquet ouvert bien le refermer hermétiquement afin qu’il soit protégé des dégradations dues à l’air, à la poussière et à la lumière.
  • Une paquet de 150Gr permet la préparation d’environ 30 théières de type chinoise.


Mais le plus important reste l’envie, le souhait de se poser un instant et de boire un de vos thés favoris. Il est dit que le temps c’est de l’argent? Eh bien je dirai même de l’or!

C’est peut-être bien là le plus précieux qu’il puisse nous offrir: nous arrêter un instant.

Nous stopper dans nos courses incessantes, nous soulager, quelques minutes, alors que nous trimbalons  nos préoccupations tout au long des journées en nous offrant l’opportunité de clore ces incessants monologues. Écouter une autre musique, voyager tout en restant assis et reprendre un peu de force avant de reprendre le cours de nos activités.

…c’est ça le cadeau!